Հաց ու կաց. տեղի ու ժամանակի համը

Ո՞րն է հայկական ավանդական հացը, ինչպե՞ս էին այն թխում անցյալում և ի՞նչ բաղադրատոմսերով։ Այս հարցերի պատասխանները գտնելու համար Երևանից Դիլիջան տեղափոխված Անին ստեղծել է իր փոքրիկ անկյունը, որտեղ հայկական ավանդական խոհանոցի ուսումնասիրությամբ է զբաղվում։ Ինչպե՞ս է Անին փոխել համայնքի կյանքը և ինչպե՞ս է անձամբ փոխվել տարիներ անց։